Заварная паста "Инвентис" Белорусская светлая

Область применения

Создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские и ремесленные хлеба.

Преимущества применения

Заварная паста Inventis® «Белорусская светлая» придает хлебу молочно-кислый вкус, обеспечивает сочность мякиша и продлевает срок годности, а также снижает крошковатость.

Дозировка

10-40% от рецептурного количества.

Способ применения

Добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.

Базовая рецептура Заварная паста Белорусская светлая

Срок и условия хранения

Срок годности: 6 месяцев.

Условия хранения: хранить при температуре от 0ºС до +6°С и относительной влажности не более 75%.

После вскрытия упаковку рекомендуется плотно закрыть и хранить до 7 суток при температуре от 0°С до +6°С.