Дрожжи Ангел "Кодзи" спиртовые кор 20 шт/0,5кг

Активные спиртовые дрожжи "Кодзи" устойчивы к высокой температуре, спирту и кислой среде. Применяются в производств крепких напитков при сбраживании кукурузы, риса, сорго, мелассы и т.п.

Дозировка: 2,5-3 г на 10 л сусла.
Температура брожения: 28-42°C
Устойчивость к спирту: до 17%
Устойчивость к высокому осмотическому давлению, макс. содержание глюкозы 60%

Способ применения: рассыпать по поверхности сусла или растворить в теплой воде 35-40°C с содержанием 2% сахара, затем добавить в бродильный танк.

Срок годности: 24 месяца