Перевести страницу

Поиск по каталогу

Крем на растительных маслах  Софи 26% 1литр

Крем на растительных маслах Софи 26% 1литр

Артикул: 666

135 руб.

В корзину

Сливки на растительных маслах, 26% жирности.

Состав: вода, жир растительный, сахар, декстроза, сахар, ароматизатор идентичный натуральному "Пломбир".
Объём: 1 литр.
Производитель: Россия.
Перед взбиванием охладить 24 часа.

 Пищевой полуфабрикат на растительных маслах с массовой долей жира 26%. Вкус "пломбир". Применяются в кондитерской промышленности для производства тортов, пирожных, десертов.Эти сливки легко заменяют натуральные молочные сливки. Используя сливки и фонды (стабилизаторы) можно легко приготовить фруктовое суфле, а также, используя различные наполнители такие как: варёное сгущенное молоко, конфитюры, пралине, йогурты, сметану, заварные крема-можно приготовить огромный ассортимент новых кремов. Для придания цветовой гаммы возможно исспользование пищевых красителей.

Применяется для:

1. Декоративной отделки самых различных кондитерских (и не только) изделий – тортов, пирожных, кексов, пончиков и т.д. в качестве взбитых сливок.
2. Наполнения кондитерских изделий — бисквитов, берлинеров, пирожных – как самостоятельно, так и получая великолепные сочетания со сгущёнкой, джемами, фондами, гелями, кремами и т.д.
3. Приготовления десертов, кремов, суфле, мороженого и муссов.
4. Приготовления горячих блюд, соусов и заправок.

Состав:

вода, жир растительный, сахар, декстроза, сахар, ароматизатор идентичный натуральному "Пломбир".
Объём: 1 литр.
Производитель: Россия.
Перед взбиванием охладить 24 часа.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Конструктор сайтов
Nethouse