Перевести страницу

Поиск по каталогу

Колер краситель Карамельный колер 30 кг

Колер краситель Карамельный колер 30 кг

Артикул: 578

160 руб.

Предполагаемый срок поставки: 9 августа

Заказать

Сахарный колер Е150 производился ещё в глубокой древности, хотя так и не назывался, ведь в одной из форм это просто жженый сахар. В небольших количествах его можно получить и в домашних условиях — достаточно аккуратно нагреть без присутствия воды некоторое количества сахара, и он начнет плавится и темнеть.

     Чем сильнее нагрев, тем темнее и горше полученная карамель. Она растворяется в воде, давая желтовато-коричневые оттенки, ей можно подкрасить напитки или добавить в выпечку. При массовом производстве может происходить тот же процесс, но с особенностями, позволяющими производить этот краситель в огромных объемах, или же этот краситель синтезируется, E150 в продуктах может быть и натуральным, и синтезированным, идентичным натуральному.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Конструктор сайтов
Nethouse